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肉类工业2016年第12期
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天然产物在肉制品保鲜中的应用
2017-01-03
鸡胗加工设备开发及应用
2017-01-03
肉制品包装的微生物控制技术概述
2017-01-03
离子色谱法测定卤肉制品中亚硝酸盐和硝酸盐
2017-01-03
生产工艺条件对罗非鱼骨架鱼糜凝胶强度的影响
2017-01-03
水产品中镉的初步形态分析及无机镉方法学研究
2017-01-03
优化白鲢鱼糜凝胶强度的研究
2017-01-03
巴马香猪肉挥发性香气物质成分指纹图谱分析
2017-01-03
生猪采购瘦肉率方程适用性分析
2017-01-03
延长分割鲜猪肉销售期的措施
2017-01-03
鸡肉早餐肠的研制
2017-01-03
HACCP在蒜味烤肠生产中的应用
2017-01-03
竹鼠肉罐头的加工工艺
2017-01-03
西式火腿类肉制品保水性问题探析
2017-01-03
玉兰笋鸡肉香肠的研制
2017-01-03
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