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肉类工业2016年第9期
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荷香肉加工工艺
2016-09-13
即食猪肉枣加工工艺
2016-09-13
风味肉皮肠的研制
2016-09-13
柑橘奶香胸肉丝的研制
2016-09-13
鸭肉腊肠的加工工艺与配方研究
2016-09-13
燕麦风味香肠生产配方及工艺研究
2016-09-13
鱼肚制作菜肴制品的加工工艺研究
2016-09-13
不同贮藏条件对宰后羊肉品质的影响
2016-09-13
复配天然保鲜剂对气调包装冷却牛肉保鲜效果的影响
2016-09-13
一株碱性脂肪酶产生菌的分离、鉴定及其酶学性质研究
2016-09-13
国内外公母种猪和晚阉猪肉处理的法规标准对比分析
2016-09-13
夏季生猪屠宰质量控制措施
2016-09-13
鸡肉酥松危害分析与关键控制点（HACCP）系统建立
2016-09-13
热反应畜肉香精的制备研究进展
2016-09-13
三种防腐剂抑菌效果研究
2016-09-13
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