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肉类工业2016年第6期
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2016-07-01
金桔风味火腿肠的研制
2016-07-01
低钠嫰化板鸭研制
2016-07-01
自动酱卤线在酱卤肉制品生产中的应用
2016-07-01
工业化生产传统风味卤鸡腿的加工工艺
2016-07-01
即食调味大白鱼鱼块加工工艺研究
2016-07-01
咖喱风味鸡肉烤肠的制作
2016-07-01
不同保鲜液处理对延长PSE猪肉贮藏品质的研究
2016-07-01
Box-Behnken曲应面法优化即食风味鸡肉肠的工艺研究
2016-07-01
低温肉制品包装后产品出水问题的分析
2016-07-01
冷藏条件对马肉不同部位营养品质的影响
2016-07-01
生猪屠宰加工环节利润及其影响因素分析
2016-07-01
响应面法优化冰温鸡肉复合保鲜剂研究
2016-07-01
UPLC-MS/MS对猪肉中3种β-受体激动剂残留的检测
2016-07-01
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2016-07-01
传染性胸膜肺炎的综合防制
2016-07-01
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