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肉类工业2015年第12期
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1-11月我国生猪生产形势分析及后期走势判断
2015-12-30
五种汤汁包的研发与应用
2015-12-30
复合鱼糜用于鱼糜饼制品的制作工艺的研究
2015-12-30
紫薯鲐鱼鱼丸的制作
2015-12-30
浙江地方名猪肉品质的研究
2015-12-30
猪血豆腐涂膜保鲜技术研究
2015-12-30
耐高温抗冻融胶在冷冻食品中的应用效果研究
2015-12-30
肘花中蛋白质含量的测定
2015-12-30
高压处理对肉品中有害微生物的影响
2015-12-30
不同防腐剂对低温鸭肉制品保鲜工艺优化研究
2015-12-30
聚合酶链反应(PCR)技术在肉制品检验中的应用
2015-12-30
屠畜常见人畜共患寄生虫病的检验与处理
2015-12-30
论创新的引擎
2015-12-30
制约地方纯种土鸡产业发展因素浅析
2015-12-30
浅析五类问题肉的危害及感官鉴别
2015-12-30
正在悄然崛起的保健肉制品成为食品市场新贵
2015-12-30
科学理性解析“吃肉致癌论”
2015-12-30
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