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肉类工业2015年第7期
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搞活流通，扩大销售，促进黑龙江省肉类产业大发展
2015-07-16
酱卤猪头肉加工技术的研究
2015-07-16
羊血肠配方优化研究
2015-07-16
配偶试验法在火腿肠感官评定中的应用
2015-07-16
低盐腌腊瘦肉条生产技术
2015-07-16
肉制品生产过程中的质量控制要点
2015-07-16
香酥海味鱼派的制作工艺
2015-07-16
复合涂膜液对冷却肉微生物变化的影响
2015-07-16
化学作用力对超高压诱导猪肉凝胶强度的影响研究
2015-07-16
狭鳕鱼排酶解物美拉德反应制备牛肉香型风味物
2015-07-16
羊扯皮机的发展现状
2015-07-16
微滴式数字PCR与实时荧光PCR检测羊肉制品中羊源和猪源性成分方法的比较
2015-07-16
论动物源性肉品食用安全隐患与防控措施
2015-07-16
低温肉制品加工、储运和销售过程中的微生物控制技术
2015-07-16
密切关注非洲猪瘟的流行新动向
2015-07-16
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