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肉类工业2014年第10期
当前位置：首 页 > 期刊导读 > 肉类工业2014年第10期
我国生猪产业发展现状、问题与对策建议
2014-10-23
影响鸭肉价格的市场调研分析
2014-10-23
牛蒡紫山药发酵香肠的研究
2014-10-23
药膳鸡汤及其加工工艺的研究进展
2014-10-23
醉乳鸽加工工艺
2014-10-23
酶法制备金华火腿风味基料的研究
2014-10-23
复合磷酸盐对鸡脯肉保水性的优化试验
2014-10-23
猪血亚硝基血红蛋白制备的研究
2014-10-23
拉丝蛋白在鸡肉产品中的应用
2014-10-23
软包装肉制品灭菌试验研究
2014-10-23
几种腌（腊）制食品中亚硝酸盐含量的检测
2014-10-23
畜禽胴体分级技术
2014-10-23
海藻酸钠的凝胶特性及其在肉制品中的应用
2014-10-23
酶解鸡骨制备鸡味香精的研究
2014-10-23
咸味食用香精安全风险论述
2014-10-23
浅谈生猪屠宰场防疫工作存在的问题及防疫措施
2014-10-23
浅谈影响生猪屠宰利润的因素
2014-10-23
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