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肉类工业2014年第8期
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我国胶原蛋白肠衣市场前景广阔
2014-08-15
肉驴产业的发展现状、存在问题及对策建议
2014-08-15
香辣果蔬鸡肉丸子串加工工艺研究
2014-08-15
正交试验优化骨肉相连加工工艺
2014-08-15
豌豆猪肉灌肠的研制
2014-08-15
传统菜肴酱牛肉工业化生产
2014-08-15
肉制品水分活度控制
2014-08-15
鸭肉宰后肌肉色差研究性分析
2014-08-15
发酵酶解法制备干腌火腿风味基料过程中发酵条件的优化
2014-08-15
低温火腿专用注射胶体的研究
2014-08-15
海藻酸钠在可食性肠衣膜中的应用研究
2014-08-15
硫酸软骨素的提取与应用
2014-08-15
UPLC-MS/MS法检测鱼糜中阿苯达唑及其代谢物残留量
2014-08-15
口蹄疫检测技术研究概况
2014-08-15
我国现代化生猪屠宰厂的发展趋势
2014-08-15
锡林郭勒盟地区传统风干牛肉干工业化生产的思考
2014-08-15
新形势下肉类食品行业的改革与发展趋势
2014-08-15
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