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肉类工业2014年第5期
当前位置：首 页 > 期刊导读 > 肉类工业2014年第5期
我国肉类产业“十二五”前三年发展状况的初步评价
2014-05-23
纯素肉脯加工工艺研究
2014-05-23
番茄风味牛肉的研发
2014-05-23
肉兔肉质评定方法的建立
2014-05-23
常压与高压加工工艺对牦牛骨浓缩汤
2014-05-23
烤制时间对羊肉串品质和营养物质的影响
2014-05-23
固相萃取-高效液相色谱-串联质谱联用法检测辣椒及其制品和肉酱中的罗丹明B含量
2014-05-23
电感耦合等离子体质谱法测定咸香香肠调料中钠元素含量
2014-05-23
环介导等温扩增技术检测食源性致病菌的研究进展
2014-05-23
液相色谱-串联质谱法测定肉制品中的氟尼辛葡甲胺
2014-05-23
香蕉皮多酚与双乙酸钠复配对猪肉保鲜效果研究
2014-05-23
选用内容积比可调螺杆制冷压缩机节能探讨
2014-05-23
食用级猪血产品质量问题的探讨
2014-05-23
浅谈不同人群对肉类的选择与食用
2014-05-23
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