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肉类工业2017年第11期
当前位置：首 页 > 期刊导读 > 肉类工业2017年第11期
芳香玫瑰牛肉丸的研制
2017-12-08
牛蒡牛肉酱的研制
2017-12-08
蜂蜜菠萝味冬蓉夹心趣味鸡块的研制
2017-12-08
贵州民族腌鱼加工工艺优化研究
2017-12-08
黑椒风味牙签鸭柳的制作工艺
2017-12-08
广东菜鸡肉香肠的加工工艺研究
2017-12-08
烹饪工艺对调理牛排品质影响的研究
2017-12-08
烟熏火腿色泽控制工艺技术研究
2017-12-08
ε-聚赖氨酸对牛肉火腿切片腐败菌的抑制效果
2017-12-08
聚丙烯酸钠在低温肉制品中的应用性研究
2017-12-08
马铃薯淀粉在肉皮肠中的应用研究
2017-12-08
海藻酸盐配料在蔬菜汉堡饼中的应用研究
2017-12-08
HACCP在冷冻章鱼烧生产加工中的应用
2017-12-08
火腿肠定向成对比较检验研究
2017-12-08
气动式羊胴体自动分级系统开发
2017-12-08
富硒畜禽肉类的标准、生产技术及品质特性研究进展
2017-12-08
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