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肉类工业2017年第4期
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一种啤酒肠的制作工艺研究
2017-04-21
黑豆香肠加工工艺研究
2017-04-21
新型椰果风味香肠的研制
2017-04-21
三文鱼鱼饼加工工艺研究
2017-04-21
正交试验优化明炉烤羊肉串工艺参数
2017-04-21
不同干燥方式对藏猪肉干品质的影响
2017-04-21
结冷胶对白鲢鱼糜凝胶劣化的影响
2017-04-21
复配防腐剂对气调包装酱牛肉保鲜效果研究
2017-04-21
海藻糖对中式培根品质及保鲜效果的影响
2017-04-21
鱼肉制品中多氯联苯的检测-气相色谱串联质谱法
2017-04-21
超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中甲羟孕酮乙酸酯的残留
2017-04-21
浅谈我国食用农产品质量安全追溯法律制度建设
2017-04-21
肉及肉制品中亚硝胺的研究进展
2017-04-21
大豆蛋白在肉制品加工中应用
2017-04-21
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