为配合第七届“南顺杯”上海食品（烘焙）材料及包装、环保材料、机械展暨上海特色旅游食品展示会，美国包装机械制造协会组织的伟迪捷北美加工包装技术论坛3月26日在上海华亭宾馆召开。

此次活动主题是结合北美先进的加工包装技术和北美食品安全技术的解决方案，给中国的特色食品提供实实在在的帮助。

会议首先由美国包装机械制造协会上海代表处首席代表卞南杰作重要发言。

上海康狄机械科技有限公司销售经理许祐翡作《加拿大生鲜食品包装解决方案》的发言。

上海康狄在中国创建于2008年，其拥有15年的包装机械行业管理经验。上海康狄着重于生鲜食品包装解决方案，生产制造称重，装袋，输送及整套包装生产线，100%由北美的开发团队提供技术支持。所有产品都可室内组装拆卸，可提供完整的系统解决方案，为客户提供一站式的设备购买支持。上海康狄已在亚太市场、欧洲、非洲和其他国家成功交付数百台机器。凭借其强有力的承诺和优质的售后服务，获得了众多新老客户的信任与支持。

派亚博真空产品贸易（上海）有限公司中国区产品经理王舒华作《piab真空产品在食品自动化包装行业的应用》的发言。

PIAB上海公司是瑞典PIAB总公司于2007年设在中国的唯一子公司。PIAB公司专著于工业真空产品，提供由压缩空气驱动的真空泵、真空吸盘、真空输送机等系列产品及附件，为各行各业的工业自动化操作，带来了革命性的变化，已走在世界真空技术的最前沿并得到世界权威同行的认可，同时成为全球多家大型制造商的可靠合作伙伴，如：ABB机器人，Tetra Pak包装，P&G宝洁，BASF公司等。

其集成了多级阶梯真空泵和真空吸盘于一体的专利技术COAX® Technology, 能让工程师设计出体积和能耗更小，效率更高，可靠性更好，灵活性更强的自动化系统。PIAB的真空产品广泛应用于制药、食品、化工、包装、印刷、汽车、电子、饮料和机器人等行业。

伟迪捷（上海）标识技术有限公司华东区产品经理顾凌作《食品安全与追溯系统》的发言。

食品安全现在已经成为国家乃至全民最关注的问题之一。伟迪捷作为全球标识行业最大的公司，通过不断的研发与创新，一直在结合客户的实际生产与流通环节的要求下，研发了一系列能满足客户要求的设备与系统，从而能实现客户对于产品生产管理、物流、销售等环节的追溯。伟迪捷能利用全系列标记的产品线，整合强大的软件应用团队及先进的识别系统，给到客户一套私人定制的整体解决方案。

丹纳赫西特传感工业控制（天津）有限公司华东区销售经理潘胤飞作《3A标准在烘焙行业的应用》的发言。

该公司的3 A卫生标准被美国乳制品行业应用生产60余年，为北美乳制品行业的安全生产做出了至关重要的贡献。目前3A标准在其他食品卫生行业也被广泛应用，比如航空食品加工行业，饮料行业，制药行业，以及烘培食品行业。 

3A卫生标准完整覆盖乳制品加工过程处理的各个环节，有11种不同设备类型：如容器，灌装，阀门和过程连接件，泵和搅拌器，热交换器，输送机和给料机，仪表，浓缩设备，牧场/源奶，奶酪和黄油加工设备，材料和材料测试。

3A标准对于仪器仪表部分的要求被广泛应用于所有食品卫生行业，以及烘培食品行业。比如仪表设计保证表面粗糙度要求，过程连接要求，仪表设计结构，仪表材料以及填充介质安全性要求部分。这些要求也有效地保证了和卫生型仪表接触的食品能够在进行稳定测量的同时，保证食品生产的可清洁型以及安全性。

赛默飞世尔科技（中国）有限公司中国区应用经理胡阶明作《生产过程中关键控制点及其检测方案》的发言。

该公司的产品检测方案是全球的领先者。其推出第一台检重秤ICORE品牌，继承全球散料和连续称量领导者Ramsey(原拉姆齐品牌)的高速动态检重秤技术。拥有发明DSP技术的Goring Kerr(原格林品牌)血统的高性能金属探测器和X射线检测系统。

最后还举行问答的环节。