贵州省黔南州平塘县和三都县、青海省海东市平安区发生非洲猪瘟疫情。暂无非洲猪瘟疫区解除封锁。 

　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称猪肉价格)环比明显上涨。主要是受前期非洲猪瘟疫情影响，北方多地恐慌抛售生猪，造成生猪存栏量持续下滑，供应量持续减少，同时，广西非洲猪瘟疫情公布后，生猪外调渠道被切断，造成部分主销区的供需缺口进一步扩大，生猪价格大幅抬升，屠宰企业为保证利润而连续上调猪肉价格。  

　　图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 

　　表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　一、东北地区猪肉价格环比大幅上涨、同比涨幅快速扩大 

　　本周，东北地区猪肉周均价为每公斤25.85元，环比涨18.8%，同比涨68.2%。 

　　本周东北地区猪肉价格环比大幅上涨。主要是因为养殖户的适重生猪存栏不足、大型养殖场的生猪出栏量大幅下滑，致使生猪、猪肉价格大幅上涨；周后期因下游市场对高价猪肉抵触情绪较浓，且外调较少，屠宰企业因订单大幅下滑降价促销，但幅度有限。 

　　黑龙江部分地区大体重生猪出栏量下滑，屠宰企业收购均重降低，胴体体重下滑。辽宁地区的生猪供应紧张，屠宰企业收购压力较大，为保证收购量而选择部分大体重低价肥猪，致使收购均重增加，胴体体重上升。 

　　图2 东北地区猪肉价格运行走势图 

　　表2 东北地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　二、华北地区猪肉价格环比大幅上涨、同比涨幅快速扩大 

　　本周，华北地区猪肉周均价为每公斤24.29元，环比涨10.4%，同比涨57.6%。 

　　本周华北地区猪肉价格环比大幅上涨。受东北、华北、华中等地猪肉价格上涨影响，北京当地经销商采购成本提升，猪肉价格上涨。天津和河北两地生猪存栏量下滑，供应减少支撑生猪价格反弹，猪肉价格跟涨。 

　　图3 华北地区猪肉价格运行走势图 

　　表3 华北地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　三、华中地区猪肉价格环比明显上涨、同比涨幅快速扩大 

　　本周，华中地区猪肉周均价为每公斤22.53元，环比涨7.8%，同比涨51.7%。 

　　本周华中地区猪肉价格环比明显上涨。受东北、华北和华东生猪价格大幅上涨影响，华中三省养殖户和规模养殖场看涨预期提升而压栏惜售，致使生猪供应量大幅下滑，加之本地低价生猪和猪肉产品大量外调东北、华北等地，需求紧俏，带动华中地区生猪、猪肉价格明显上涨。 

　　受生猪价格连续上涨影响，华中三省前期压栏大猪陆续出栏，屠宰企业收购均重提高，胴体体重上升。 

　　图4 华中地区猪肉价格运行走势图 

　　表4 华中地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　四、华东地区猪肉价格环比明显上涨、同比涨幅快速扩大 

　　本周，华东地区猪肉周均价为每公斤23.48元，环比涨7.1%，同比涨52.3%。 

　　本周华东地区猪肉价格环比明显上涨。山东省受前期非洲猪瘟疫病影响，生猪产能大幅下滑，供应量明显下降，导致生猪、猪肉价格连续上涨。苏皖当地养殖户和规模养殖场见涨惜售，放缓生猪出栏节奏，生猪价格上涨带动猪肉价格跟涨。浙闽销区受调入猪肉价格以及本地生猪价格上涨影响，猪肉价格明显上涨。 

　　图5 华东地区猪肉价格运行走势图 

　　     表5 华东地区猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤 

　　五、四川猪肉价格环比小幅下跌、同比涨幅略收窄；广东猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大 

　　本周，四川猪肉周均价为每公斤20.19元，环比跌1.3%，同比涨33.3%。周前期，四川地区养殖户和规模养殖场为避险非洲猪瘟疫情，恐慌性抛售生猪，阶段性供应过剩导致生猪价格下滑，猪肉价格跟跌。随后受北方猪肉价格连续上涨影响，本地低价猪肉产品外调量增加，支撑猪肉价格反弹，但因幅度有限，总体看，猪肉周均价比上周小幅下跌。 

　　本周，广东猪肉周均价为每公斤22.37元，环比涨4.2%，同比涨54.3%。省内养殖户和规模养殖场对后市行情看涨预期增强而压栏，生猪供应量小幅下滑，生猪价格上涨支撑猪肉价格提升。 

　　受外地大猪流入广东市场影响，广东地区屠宰企业收购均重增加，胴体体重上升。 

　　图6 四川、广东猪肉价格运行走势图 

　　表6 四川、广东猪肉价格变化情况表 

　　单位：元/公斤，公斤